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HALTE IDÉES REÇUES: La meilleure alimentation, par Armanda Dos Santos

· Ayurveda
80% de nos consultations en Ayurveda tournent autour de... l'ALIMENTATION. Avec 3 problématiques récurantes :
1. "Quoi et comment je dois manger pour mon Profil?"
2. "Je souffre de problèmes digestifs: je dois changer d'alimentation"
3. "J'ai besoin d'un régime, il faut que je perde du poids".
Comme si:
1- on avait oublié de faire état de discernement: de comprendre ce qui est sain pour nous... et ce qui n'est pas
2- on ne savait pas ressentir quand: un estomac plein, un ventre rempli, une ceinture qui craque
3- on ne se documentait pas suffisamment pour faire le tri entre ce qu'est un "ALIMENT", un vrai (qui ne vit pas dans un sachet plastique)... et une PUB ALLECHANTE MENSONGÈRE (les faux amis)
Bien entendu mon propos n'est pas ici:
- ni de juger les écarts (salutaires!)
- ni contrarier tous ceux qui, pour des raisons pathologiques, nécessitent réellement un accompagnement sérieux dans un changement de régime plus adéquat
J'attire juste votre attention sur le fait que
1- c'est OK d'être cyclique: c'est notre véritable Nature
2- c'est OK d'être curieux et gourmand: nous sommes partie d'une société multiculturelle, mondialisée et ultra-inventive
3- nous sommes AUSSI doués d'intelligence et de discernement
AUSSI:
Dans une société largement dominée par des profils Pitta, il est difficile de croire que la population a "oublié comment se nourrir".
La France, société d'Intellectuels, de Révolutionnaires, de Haute Couture, de bonne Cuisine... est une société hautement Pittaïque ! Oui !
Et s'il y a bien des choses que Pitta apprécie, c'est avant tout:
- la QUALITÉ (et non la QUANTITÉ)
- le BON, et BEAU
- le SIMPLE mais JUSTE
- le SENS (et non la MÉDIOCRITÉ)
A la Lumière de tout ceci, ça devient presque insultant pour l'intelligence que de devoir se rappeler ce que veut dire "bien manger".
Si ce que je viens d'exposer est trop "ayurvedique", je simplifie et vous propose 1 Méthode simple:
PENDANT 1 SEMAINE: NE CHANGEZ RIEN A VOTRE ASSIETTE NI A VOS HABITUDES... JUSTE: OBSERVEZ
Observez vous manger
Observez vos habitudes, comportements
Observez les manifestations de votre appétit et notez l'émotion qui l'accompagne et s'en suit
Evidemment, pour vraiment jouer le jeu, il faudrait vous imposer un peu de silence... et/ou un Bloc Note.
Merci & Namasté

Armanda Dos Santos

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